Das Wiener Startup Rebel Meat, bekannt für seine Hybrid-Burger und Kinder-Nuggets aus Fleisch und Gemüse, wurde von der St. Pöltner Tiefkühlfirma concept cool übernommen. Die Übernahme umfasst Marke, Produkte und weitere Assets, jedoch nicht das Unternehmen selbst. Nach der Übernahme plant concept cool, das Produktportfolio auszubauen und die Bio-Marke Rebel Kids weiterzuentwickeln. Die Gründer von Rebel Meat, Philipp Stangl und Cornelia Habacher, sehen in concept cool den idealen Partner für die internationale Expansion.
Immer mehr Deutsche lassen sich Lebensmittel von Onlinehändlern nach Hause liefern. Laut dem Bundesverband E-Commerce und Versandhandel Deutschland ist kein anderer Bereich des E-Commerce im letzten Jahr so stark gewachsen. Die Bestellungen von Gemüse, Milch oder Nudeln stiegen um 17 Prozent und einem Rekordwert von 1,6 Milliarden Euro. Häufig stecken dahinter große Händler wie Edeka, Rewe oder auch Amazon Fresh, aber auch kleine Startups beleben das Milchmann-Prinzip. welt.de
Amazon hat ein Patent für eine Software angemeldet, die anhand von Gartenfotos erkennen soll, welches Gemüse geerntet werden kann. Die Technik gibt Empfehlungen für Rezepte und kauffähige Zutaten und richtet sich an Hobbygärtner sowie größere Anbauflächen. Ein Launch-Datum bleibt unklar.
Nach Fleisch- und Wurstwaren will die Firma fTrace nun auch für Obst und Gemüse besser rückverfolgbar machen. Vorbild ist der EAN-Code, die European Article Number hinter den Strichcodes. heise.de
