Schnell und lecker: Fertiggerichte für jeden Hunger

Ein Überblick über Fertiggerichte

Willkommen in der Welt der Fertiggerichte! In einer Zeit, in der Zeitersparnis und Bequemlichkeit immer wichtiger werden, erfreuen sich Fertiggerichte, auch bekannt als Schnellmahlzeiten, Convenience-Food oder Instant-Mahlzeiten, wachsender Beliebtheit. Laut einer aktuellen Studie des Marktforschungsunternehmens Statista wird der Umsatz im Bereich Fertiggerichte in Deutschland bis 2025 voraussichtlich auf über 4 Milliarden Euro steigen. Diese Zahlen verdeutlichen die Relevanz von Fertigprodukten in der modernen Ernährung. Das Ökosystem der Fertiggerichte umfasst eine Vielzahl von Unternehmen, die innovative Technologien nutzen, um schmackhafte und nahrhafte Lösungen anzubieten. Von Tiefkühlgerichten über Fertigpizza bis hin zu Instant-Reis – die Vielfalt ist enorm und bietet zahlreiche Vorteile, wie Zeitersparnis, einfache Zubereitung und oft auch eine lange Haltbarkeit.

Erfolgreiche Unternehmen/Plattformen/Technologien

Im DACH-Raum gibt es zahlreiche Startups, die sich auf den Bereich Fertiggerichte spezialisiert haben. Hier sind einige bemerkenswerte Unternehmen:

• Fertiggerichte.de: Diese Plattform bietet eine breite Auswahl an Fertiggerichten, die online bestellt und direkt nach Hause geliefert werden können. Ihr Fokus liegt auf der Qualität und der Verwendung frischer Zutaten.

• HelloFresh: Als eines der bekanntesten Unternehmen im Bereich der Kochboxen hat HelloFresh auch Fertiggerichte in ihr Sortiment aufgenommen. Das Unternehmen ermöglicht es den Kunden, gesunde Mahlzeiten schnell und einfach zuzubereiten.

• Frosta: Dieses Unternehmen hat sich auf Tiefkühlgerichte spezialisiert und setzt auf Nachhaltigkeit und Transparenz in der Lebensmittelproduktion. Frosta ist bekannt für seine hochwertigen Produkte ohne künstliche Zusatzstoffe.

• Eatclever: Dieses Startup bietet gesunde, vorgekochte Mahlzeiten an, die in wenigen Minuten verzehrfertig sind. Ihr Konzept richtet sich an gesundheitsbewusste Verbraucher, die wenig Zeit haben.

Top-Investoren

Im DACH-Raum gibt es mehrere Investoren, die aktiv in den Bereich Fertiggerichte investieren. Dazu gehören:

• High-Tech Gründerfonds: Dieser Fonds unterstützt innovative Startups in der Lebensmittelbranche und hat bereits in mehrere Unternehmen investiert, die sich auf Fertiggerichte spezialisiert haben.

• Blue Horizon: Als Investor mit einem Fokus auf nachhaltige Lebensmittel hat Blue Horizon in Unternehmen investiert, die Fertiggerichte anbieten und dabei Wert auf gesunde Zutaten legen.

• Capnamic Ventures: Dieser Venture Capital Fonds hat ein Interesse an Food-Tech-Startups und unterstützt Unternehmen, die innovative Lösungen im Bereich Fertiggerichte entwickeln.

Universitätsprogramme und Acceleratoren

In Deutschland gibt es verschiedene Bildungsprogramme und Acceleratoren, die sich auf die Förderung von Innovationen im Bereich Fertiggerichte konzentrieren. Einige der wichtigsten sind:

• Food Innovation Camp: Dieses Programm bringt Startups und Experten aus der Lebensmittelbranche zusammen, um neue Ideen zu entwickeln und Geschäftsmodelle zu validieren.

• EIT Food: Als Teil des Europäischen Innovations- und Technologieinstituts fördert EIT Food Startups in der Lebensmittelbranche, einschließlich solcher, die sich auf Fertiggerichte spezialisiert haben.

• Food Startup School: Diese Initiative bietet Workshops und Mentoring für Gründer im Lebensmittelbereich und unterstützt sie bei der Entwicklung ihrer Produkte.

Networking und Events

Im DACH-Raum finden regelmäßig Veranstaltungen und Netzwerke statt, die Fachleute und Enthusiasten aus dem Bereich Fertiggerichte zusammenbringen. Zu den wichtigsten gehören:

• Anuga FoodTec: Diese internationale Messe für Lebensmittel- und Getränkeindustrie bietet eine Plattform für Unternehmen, um ihre neuesten Produkte und Technologien im Bereich Fertiggerichte zu präsentieren.

• Food Innovation Summit: Diese Konferenz bringt führende Köpfe der Lebensmittelindustrie zusammen, um über Trends und Innovationen im Bereich Fertiggerichte zu diskutieren.

• Startup Night: Diese Veranstaltung bietet Startups die Möglichkeit, ihre Ideen und Produkte potenziellen Investoren und Partnern vorzustellen, und fördert den Austausch zwischen Gründern und Branchenexperten.

Insgesamt zeigt das Ökosystem der Fertiggerichte im DACH-Raum ein dynamisches Wachstum, das sowohl durch innovative Startups als auch durch engagierte Investoren und Unterstützungsnetzwerke vorangetrieben wird. Die Bedeutung von Fertiggerichten in der modernen Ernährung wird weiterhin zunehmen, da Verbraucher nach praktischen und gesunden Lösungen suchen.